|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eten |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eten in Ecuador
Het eten in Ecuador is - zoals bij veel landen in Zuid Amerika - beinvloed door de lokale historie en de Spaanse keuken. In de praktijk komt dit neer op veel vis, kip, rijst en bonen. Maar ook empenada's en cavia's (!) staan op het menu. Wat je daarnaast veel ziet als voor of bijgerecht is een soort kruidige aardappelsoep.
Een lesje Spaans
Eten bestellen doe je uiteraard in het Spaans. Daarom een (erg) kort overzichtje voor de meest simpele bestellingen.
- Agua - Water
- Jugo - Sap
- Empanada - Vlees pasteitje
- Dessert - Postre
Eten op Markten
Een van de leukste dingen om te doen in Ecuador is het bezoeken van een markt. De bevolking verzameld zich hier rondom allerlei kraampjes. Hier kun je vaak lekker en goedkoop eten.
Je vind er zelf hele geimproviseerde restaurantjes die gebakken vlees, soep, aardappelen en andere snacks maken.
Huiskamer restaurants
In de wat minder dicht bevolkte delen van Ecuador zul je in dorpjes wel een restaurant kunnen vinden. Vaak in de vorm van een soort huiskamer restaurant. Je eet dan "wat de pot schaft". Soms moet je wat langer op je eten wachten omdat er geen uitbebreide keuken aanwezig is.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|